ИМПРОВИЗАЦИЯ НА "ЗАБРАВЕНИТЕ" СЛАДКИ

   Моите сладки също са забравени, но не са точно по дадената рецепта/ в смисъл, че не спазих количеството на показаните продукти, а сложих толкова, колкото имах и каквото имах :). Просто правих един сладкиш и ми останаха продукти, които реших да оползотворя, а не да ги изхвърля.

Въпросните сладки знам от Албена Йончева / съученичка на моята сестра/ след което се разрових в нета и навсякъде срещнах една и съща рецепта, а тя е:

ПРОДУКТИ:
 2- 3 белтъка/ зависи от големината на яйцата/

100- 120 гр. захар/ с кафява са по- здравословни/

120 гр. орехи
  не повече от 120 гр. шоколад/ нека да е натурален/
2- 3 ванилии

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 

Включете фурната на 180º!

Разбийте белтъците на сняг с щипка сол. Постепенно добавете захарта като не спирате да разбивате до получаване на хубава еднородна смес.
Нарежете орехите и шоколада на парчета и леко ги разбъркайте с белтъците. Отново с леко разбъркване добавете и ванилията.
Покрийте с хартия за печене тава и с  лъжица сипвайте купчинки от белтъчната смес на разстояние поне 2 см. Колкото са по- неопределени на форма, толкова по- оригинални ще са те.
Преди да сложите сладките да се пекат, трябва ДА ИЗКЛЮЧИТЕ ПЕЧКАТА! :)

ИЗКЛЮЧВАТЕ ПЕЧКАТА,  БЪРЗО СЛАГАТЕ ТАВАТА, ЗАТВАРЯТЕ ФУРНАТА И... ГИ ЗАБРАВЯТЕ ПОНЕ 3- 4 ЧАСА БЕЗ ДА  ОТВАРЯТЕ ФУРНАТА  И ПИПАТЕ СЛАДКИТЕ.

Даже можете да направите процедурата вечерта преди да легнете и сутринта, когато се събудите, вие ще имате сладки за кафето :).

септември  2011 г