ПЪРЖЕНЕ НА ТИКВИЧКИ БЕЗ ДА ЗАГАРЯ ОЛИОТО

За да не ви загори олиото потопете нарязаните тиквички в брашно и след това в студена вода. Пръскането не е повече, отколкото във варианта, когато ги пържите по обикновения  и познат начин .

ПЕЧЕНИЯТ ДРОБ НА СКАРА СТАВА МНОГО ПО- ВКУСЕН И СОЧЕН, АКО ПРЕДИ САМОТО ПЕЧЕНЕ ГО ПОТОПИТЕ В КУПИЧКА С ОЛИО.

КОГАТО ИЗПОЛЗВАТЕ СУХА МАЯ ВИНАГИ ГЛЕДАЙТЕ ГРАМАЖА, НАПИСАН НА ПАКЕТЧЕТО И НАЧИНА НА ПРИБАВЯНЕ КЪМ БРАШНОТО. В ЕДИНИЯ СЛУЧАЯ ТЯ ТРЯБВА ДА СЕ РАЗТВОРИ ЗА ОПРЕДЕЛЕНО ВРЕМЕ ВЪВ ВОДА, А В ДРУГИЯ СЛУЧАЙ- ДА СЕ РАЗМЕСИ СУХА С БРАШНОТО.
СПАЗВАЙТЕ ТОЧНО УКАЗАНИЯТА И НЯМА ДА ИМАТЕ ПРОВАЛ!

 СОДАТА, КОЯТО ИЗПОЛЗВАТЕ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА СЛАДКИШИ, Е НАЙ- ДОБРЕ ДА РАЗМЕСИТЕ С БРАШНОТО, А НЕ В КИСЕЛОТО МЛЯКО. ТРАДИЦИЯТА ТВЪРДИ ОБРАТНОТО, НО ОТКАКТО ЗАПОЧНАХ ДА Я СЛАГАМ В БРАШНОТО, БЛАТОВЕТЕ ЗА СЛАДКИШИТЕ МИ БУХВАТ МНОГО ПОВЕЧЕ.
Този съвет ми даде Анастасия Желева за което и благодаря! :)

РЕНДОСАНИТЕ ТИКВИЧКИ СЕ ИЗЦЕЖДАТ НАЙ- ДОБРЕ ПРЕЗ ТЕНЗУХ.
СЛАГАЙТЕ ПО МАЛКО И СТИСКАЙТЕ КОЛКОТО МОЖЕТЕ!