Сладкишът стана много вкусен и невероятно контрастен, но поради лошата снимачна техника, с която разполагах в деня, в който го правих, изгледът стана калпав.
Направих брауните специално за имения ден на моя любим съпруг Митко, който празнува на ДИМИТРОВДЕН с пожелания да е здрав и винаги толкова човечен! :)
ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА:
100 гр шоколад
120 гр краве масло
150 гр захар
2 яйца
150 гр брашно
1 ч. л. бакпулвер
от себе си добавих и 2 ванилии
Шоколадът се разтопява на водна баня с маслото.
Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавя брашното с бакпулвера, след което и шоколадът.
ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА:
300 гр извара
2 яйца
1 к. ч. захар
2 с. л. кокосови стърготини/ аз сложих двойна доза/
1 ванилия
вишни / ползвах цели вишни от домашно сладко/
Всичко се разбърква до еднородна смес.
НАЧИН НА РЕДЕНЕ НА СЛАДКИША:
В намаслена тавичка се излива половината от тестената смес.
Върху нея леко се разстила кремът.
Отгоре се набождат / нареждат/ вишните.
Върху тях се изсипва останалата част от тестото.
Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 мин.
Нарязва се след като е напълно изстинал.
26 октомври 2011 г
Няма коментари:
Публикуване на коментар