ЗЕЛЕНЧУКОВА СМЕС ЗА ЗИМНА САЛАТА/ варени картофи, моркови и зелени доматчета/ :)

     Тази идея взех от една колежка, която миналата година донесе в училище да опитаме произведението и.
Така приготвените зеленчуци бяха смесени с майонеза и чесън. Допадна ми салатката и днес, когато минах да обера последните зелени домати, преди да оскубя корените, реших да направя няколко бурканчета за опит.

ПРОДУКТИ:

Картофи, моркови и зелени доматчета в съотношение КОЛКОТО ПОЖЕЛАЕТЕ :)

При мен картофите бяха най- много, морковите- средно количество и зелените домати- най-малко, защото ако са повече може би ще нагарча салатата после.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварих трите вида зеленчуци в солена вода.

 Намачках ги, посолих ги още малко на вкус, разбърках ги, сложих сместа в бурканчета и ги стерилизирах в продължение на 15 минути.

Тази зеленчекова смес е чудесна в комбинация с чесън и майонеза особено през зимния сезон, когато вече няма пресни зеленчуци и разчитаме да си пием ракийката с някаква туршийка, разядка или зимна салатка :).

От показаното количество "НА ОКО" се получиха тези 4 бурканчета, които виждате.

23 септември 2011 г