НАРЯЗАНИ ЧУШКИ ЗА ГОТВЕНЕ ПРЕЗ ЗИМАТА :)

    Сигурна съм, че повечето от вас процедират като мен, но все пак ... за онези, които все още нямат навика да си прибират нарязани чушки във фризера, ето как ги съхранявам аз :).

   Ако имате пипер в двора и понякога забележине позасъхнали, много криви или слънчасали с петна чушки- откъснете ги. Ако пък не си произвеждате, а сте си купили от пазара и виждате, че започват да застаряват или да се развалят- изчистете читавото, нарежете го като за готвене, сложете ги в найлонова торбичка и ги приберете във фризера.

  Така през зимата ще имате пресни чушки с дъх на лято и ще се радвате на приятния им вкус във вашата гозба.
  По същия начин процедирам и с последните родили се в лехите, които бера в късната есен / върхарите/.

                                                            5 септември 2011 г