СТЕРИЛИЗИРАН ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН

     Печен патладжан с майонеза и чесън, на лютичка, в манджичка..... Вкусотия е, но през зимата този зеленчук го няма на пазара.
Вие ще го имате винаги под ръка през този студен сезон, ако направите като мен :).

Изчиствам патладжана от дръжките  и го пека във фурната.

Изчаквам го да изстине и го беля. Намачквам го малко и го посолявам на вкус.

Слагам го в бурканчета и го стерилизирам не повече от 10 минути- за капачката.

През зимата можете да го прибавяте към всичко, в което се сетите :).

Опитайте, изобщо не е трудоемко, а в същото време е вкусно!