С тази моя скромна храна радвам семейството си и приятелите ни. Готвя за удоволствие.Тръпка е да знаеш, че след кратък престой пред печката ще се получи още едно ново блюдо.Рядко повтарям стари ястия.Импровизирам смело.Идеите ми са много и затова реших да споделя с вас семейната ни кухня.
С поздрави: МАРГИ
Кулинарията е моето хоби и хобито на моя съпруг. Често намираме време за нея. Имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота.
На всички вас, които харесвате приготвеното от нас, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРИМ!
Тази солена торта ще представи вашите кулинарните възможности и вкусове и пред най- претенциозните гости, които някога са сядали на вашата трапезата :)
За блата: 1 пиле 1 кг картофи
½ кофичка заквасена сметана
1 майонеза
2 пилешки бульончета
черен пипер
чубрица
3 кисели краставички
За украса: 1 майонеза
2 моркова
2 яйца
10- 12 маслини
20 гр колбас
50 гр кашкавал
магданоз
малко масло или маргарин
Начин на приготвяне:
Обелете, нарежете на едри парчета картофите и ги сварете заедно с пилешките бульончета, след което ги намачкайте. Изпечете пилето, охладете го и го обезкостете. Накъсайте месото на парченца и го объркайте с картофите. Прибавете сметаната, майонезата, нарязаните на ситно кисели краставички, черния пипер и чубрицата. Вземете голяма чиния, намажете я с масло или маргарин и оформете блата на тортата. Отгоре намажете с другата майонеза и декорирайте с изброените продукти.
Няма коментари:
Публикуване на коментар