ЛЕКА РИБЕНА ЧОРБИЧКА

Една лека и полезна РИБЕНА ЧОРБИЧКА за обяд или вечеря- избери сам.

Без запръжка и без застройка!

ПРОДУКТИ:

1 глава от толстолоб + 1 дафинов лист и 3 зрънца бахар

1 глава кромид лук

1 морков

1 чушка

1 домат - пресен или от консерва

шепичка ориз- по желание

хималайска сол- на вкус

черен пипер

магданоз

целина

девесил

3 литра вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Главата се сварява с дафиновия лист, бахара и малко сол.

Изважда се и бульонът се прецежда.

Връща се на котлона и в него се слагат нарязаните зеленчуци.

Чорбата се вари до готовност.

Добавя се почистеното рибено месце.

Соли се още веднъж при нужда.

Вари се още 5 минути.

Овкусява се с подправките и се сервира топла.

17. 01. 2016 г