ЗАПЕКАНКА СЪС СПАНАК И ИЗВАРА

Предложението е за подсилване на имунната система

и за преодоляване на честата  умора в напрегнатото ежедневие.

ПРОДУКТИ:

300 г свеж  спанак

200 г извара

5 яйца

3- 4 скилидки чесън

4- 5 с. л. олио

сол на вкус

млян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Спанакът се почиства, измива и нарязва.

В горещото олио се запържва нарязаният чесън.

Добавя се  спанакът и се задушава до извиране на водичката, която пуска по време на готвенето.

Яйцата се разбиват с изварата.

Смесват се със спанака.

 Полученото се овкусява с подправките.

 Сместа се изсипва в не голяма тавичка, намазана с мазнина.

Запеканката се изпича във фурна, загрята на 200 градуса, до кафеникави краища.