Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
понеделник, 10 август 2026 г.
ПИЛЕШКА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ТИКВИЧКИ
За хората, които обичат домашните гозбици споделям тази апетитна яхнийка.
ПРОДУКТИ, с които я приготвих:
1 кг пилешко месо
1 ч ч ориз
2 средно големи тиквички
5 малки главички лук
2 моркова
3 чушки
1 домати
/ всички зеленчуци са от нашата градина/
5 с. л. олио
сол – на вкус
4 ч ч вода
сладък червен пипер, млян червен пипер, чубрица
свеж магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Запържвам нарязаните лук, чушки и моркови. В тях слагам порциите месо и измития в три студени води ориз. Запържвам и тях за кратко. Слагам червения пипер, соля и разбърквам. Наливам водата и отново разбърквам.
Добавям нарязаните на по- едри парчета тиквички и нарязаните на кубчета домати.
Готвя ястието до готовност. 5 минути преди да го отстраня от котлона го овкусявам с посочените подправки. Иии да не забравите да си омесите топла питка. И да си топнете със залче от нея. :)
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар