ПИЛЕШКА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ТИКВИЧКИ

За хората, които обичат домашните гозбици споделям тази апетитна яхнийка.

ПРОДУКТИ, с които я приготвих: 1 кг пилешко месо 1 ч ч ориз 2 средно големи тиквички 5 малки главички лук 2 моркова 3 чушки 1 домати / всички зеленчуци са от нашата градина/ 5 с. л. олио сол – на вкус 4 ч ч вода сладък червен пипер, млян червен пипер, чубрица свеж магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Запържвам нарязаните лук, чушки и моркови. В тях слагам порциите месо и измития в три студени води ориз. Запържвам и тях за кратко. Слагам червения пипер, соля и разбърквам. Наливам водата и отново разбърквам. Добавям нарязаните на по- едри парчета тиквички и нарязаните на кубчета домати. Готвя ястието до готовност. 5 минути преди да го отстраня от котлона го овкусявам с посочените подправки. Иии да не забравите да си омесите топла питка. И да си топнете със залче от нея. :)