БРОКОЛИ СЪС СИРЕНЕ, ЯЙЦА И КАШКАВАЛ НА ФУРНА

Обожавам го това ястие!

Карфиол и броколи са моите любими зеленчуци, запечени с още нещо във фурната.

С тях не мога да преям. Толкова са ми вкусни, та чак не е за вярване.

ПРОДУКТИ:

500 г пресни броколи

4 яйца

150 г сирене

150 г кашкавал

копър

4- 5 с. л. олио

сол- на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Броколите се измиват, накъсват се на розички и се слагат в солена кипяща вода за 5 минути.

Изцеждат се и се редят в намазана с олио тава.

Върху тях се ръси натрошеното сирене и се поливат с разбитите яйца.

Овкусяват се с копъра .

Тавата се слага в нагорещена на 200 градуса фурна и там броколите се пекат в продължение на около половин час.

Изваждат се, поръсват се с настъргания кашкавал и се връщат във фурната до неговото стопяване.

Получава се възхитително блюдо.

По желание можете да добавите и малко краве масло.

12. 10. 2015 г