ПИЛЕ С МАСЛО И БИРА В ГЮВЕЧ

В глинен гювеч всичко става по- вкусно и ароматно.

Предлагам ви да си приготвите едно блюдо с пиленце в масълце , бира и зеленчуци, което ще ви накара да си оближете пръстите и да питате за още.

ПРОДУКТИ:

1 пиле - охладено или замразено

100 г краве масло

1 морков

1 глава кромид лук

1/ 2 лимон

сол на вкус

малко горчица

150 мл бира

черен  пипер

целина

магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пилето се нарязва на порции и се запържва в маслото.

Изважда се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се нарязват на кръгчета.

Вземате глинен гювеч и започвате да редите всички продукти и месото в последователност, в каквато вие прецените.

На места солите ястието, слагате по малко горчица и част от подправките.

Върху наредените вече продукти изсипете мазнината, в която сте пържили месото.

Налейте и бирата.

Захлупете гювеча и го сложете в студена фурна.

Оставете ястието да закъкри , след което печете на максимална температура в продължение на 30 минути.

Намалете температурата на 150 градуса и печете ястието в продължение на още 1 час.

Извадете го от фурната и го оставете похлупено още 30 минути, за да се смесят ароматите.

Сервирайте пилешкото блюдо заедно с чаша винце или бира.