XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: РЕНДОСАНИ И СТЕРИЛИЗИРАНИ ЯБЪЛКИ

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ! 

вторник, 23 август 2011 г.

РЕНДОСАНИ И СТЕРИЛИЗИРАНИ ЯБЪЛКИ

   Виждам как наполовина развалени и червиви ябълки падат от дървото в двора ви и вие ги изхвърляте, но защо?
Не е ли по- добре да ги събирате и да ги приберете за зимните щрудели, ябълкови пайове или сладкиши?
Сега ще ви разкажа какво правя аз с ябълките, които ежедневно се търкалят из двора ни.
Добре изглеждат в бурканчетата, нали?
Да видим сега от къде започнах:

Ето ги ябълчиците... съвсем без никакъв вид и подходящи за изхвърляне, но... я да видим дали си заслужава да го направим.
Събрах ги, измих ги, обелих ги и изчистих разваленото от тях.
Рендосах ги и ги изстисках здраво през тензух.
  Даже и натурален ябълков сок получих- такъв, какъвто в нито една кутия от " натуралните" сокове НЯМА :).
Сложих настърганите ябълки плътно в бурканчета и ги кипнах 10 минути за капачката.
ВАЖНО!
В тях няма нито захар, нито консерванти, нито никакви дяволи :)!

22 август 2011 г















Публикувано от в
Етикети:

4 коментара:

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)