Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
петък, 4 септември 2026 г.
ПИКАНТНИ ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ПЛИК
Изключително вкусно ястие, подготвено бързо и изпечено бавно. При печенето в плик то става „ на масълце”.
ПРОДУКТИ:
500 г пилешки дробчета
2 глави кромид лук
2 свежи чушки
1 средно голям домат
6 с. л. олио
сол- на вкус
подправки: балканска чубрица, млян черен пипер, лют червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измиваме, изцеждаме и подсушаваме дробчетата. Оставяме ги настрани.
Нарязваме лука, чушките и домата на шайби. Посоляваме ги и ги поръсваме с посочените подправки. Поливаме ги с олиото и ги разбъркваме.
Поставяме плик за печене в тава и го отваряме внимателно.
Изсипваме половината количество зеленчуци в него и ги оформяме като канапе. Посоляваме дробчетата и ги овалваме в брашно. Редим ги върху канапето. Отгоре разпределяме останалото количество зеленчуци. Завръзваме плика и печем ястието около 1 час. Наблюдаваме го и го изваждаме, когато дробчетата придобият лек загар.
Абонамент за:
Публикации (Atom)