XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: КУЛИНАРНИ СЪВЕТИ ОТ МОЯ ОПИТ

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ! 
Показват се публикациите с етикет КУЛИНАРНИ СЪВЕТИ ОТ МОЯ ОПИТ. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет КУЛИНАРНИ СЪВЕТИ ОТ МОЯ ОПИТ. Показване на всички публикации

четвъртък, 8 септември 2011 г.

ПЪРЖЕНЕ НА ТИКВИЧКИ БЕЗ ДА ЗАГАРЯ ОЛИОТО

За да не ви загори олиото потопете нарязаните тиквички в брашно и след това в студена вода. Пръскането не е повече, отколкото във варианта, когато ги пържите по обикновения  и познат начин .

понеделник, 8 август 2011 г.

ПЕЧЕНИЯТ ДРОБ НА СКАРА СТАВА МНОГО ПО- ВКУСЕН И СОЧЕН, АКО ПРЕДИ САМОТО ПЕЧЕНЕ ГО ПОТОПИТЕ В КУПИЧКА С ОЛИО.
КОГАТО ИЗПОЛЗВАТЕ СУХА МАЯ ВИНАГИ ГЛЕДАЙТЕ ГРАМАЖА, НАПИСАН НА ПАКЕТЧЕТО И НАЧИНА НА ПРИБАВЯНЕ КЪМ БРАШНОТО. В ЕДИНИЯ СЛУЧАЯ ТЯ ТРЯБВА ДА СЕ РАЗТВОРИ ЗА ОПРЕДЕЛЕНО ВРЕМЕ ВЪВ ВОДА, А В ДРУГИЯ СЛУЧАЙ- ДА СЕ РАЗМЕСИ СУХА С БРАШНОТО.
СПАЗВАЙТЕ ТОЧНО УКАЗАНИЯТА И НЯМА ДА ИМАТЕ ПРОВАЛ!
 СОДАТА, КОЯТО ИЗПОЛЗВАТЕ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА СЛАДКИШИ, Е НАЙ- ДОБРЕ ДА РАЗМЕСИТЕ С БРАШНОТО, А НЕ В КИСЕЛОТО МЛЯКО. ТРАДИЦИЯТА ТВЪРДИ ОБРАТНОТО, НО ОТКАКТО ЗАПОЧНАХ ДА Я СЛАГАМ В БРАШНОТО, БЛАТОВЕТЕ ЗА СЛАДКИШИТЕ МИ БУХВАТ МНОГО ПОВЕЧЕ.
Този съвет ми даде Анастасия Желева за което и благодаря! :)
РЕНДОСАНИТЕ ТИКВИЧКИ СЕ ИЗЦЕЖДАТ НАЙ- ДОБРЕ ПРЕЗ ТЕНЗУХ.
СЛАГАЙТЕ ПО МАЛКО И СТИСКАЙТЕ КОЛКОТО МОЖЕТЕ!