Това блюдо направих неотдавна.
Купих от магазина готови мариновани пилешки крилца. Една част от тях изпекохме на скарата, а другата реших да направя в съседство с различни зеленчуци, но не смесени, а отделно.
ПРОДУКТИ:
пилешки крилца
домати
краставици
печени чушки
грах
зелен боб
карфиол
моркови
копър
магданоз
босилек
чесън
сол
олио
лимон
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Крилцата изпекох в тава, която намазах леко с олио.
Гарнитурата от зеленчуци приготвих последователно:
1. Задуших зеления боб и го овкусих със сол, копър и чесън.
2. Бланширах карфиола в солена вода.
3. Задуших граха в масло.
4. Рендосах морковите и ги овкусих с лимон и босилек.
5. Направих плитка от печени чушки.
6. Нарязах доматите и краставиците на филийки.
Подредих всичко в чиния за плато и украсих с магданоз и лимон.
ТОВА Е! :)
юли 2011 г
:) и аз обичам пилешки крилца:))
ОтговорИзтриване