МАРИНОВАНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА С МНОГО ЗЕЛЕНЧУЦИ

      Това блюдо направих неотдавна.

Купих от магазина готови мариновани пилешки крилца. Една част от тях изпекохме на скарата, а другата реших да направя в съседство с различни зеленчуци, но не смесени, а отделно.

ПРОДУКТИ:

пилешки крилца

домати

краставици

печени чушки

грах

зелен боб

карфиол

моркови

копър

магданоз

босилек

чесън

сол

олио

лимон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Крилцата изпекох в тава, която намазах леко с олио.

Гарнитурата от зеленчуци приготвих последователно:

1. Задуших зеления боб и го овкусих със сол, копър и чесън.

2. Бланширах карфиола в солена вода.

3. Задуших граха в масло.

4. Рендосах морковите и ги овкусих с лимон и босилек.

5. Направих плитка от печени чушки.

6. Нарязах доматите и краставиците на филийки.

Подредих всичко в чиния за плато и украсих с магданоз и лимон.

ТОВА Е! :)

юли 2011 г