Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
сряда, 8 януари 2025 г.
МАЙОНЕЗЕНА БАНИЦА С РЯЗАНИ КОРИ
Една доста сполучлива баница.
Наложена е по най- бързия начин, но по малко по- нетрадиционен начин.
Идеята за рязаните кори е от моята сестра, а добавката на майонеза- моя.
ПРОДУКТИ:
1 пакет фини кори за баница
2 яйца
300 г сирене
250 г майонеза
300 мл газирана вода
2 с. л. олио
30 г краве масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Приготвянето на баницата е изключително лесно.
Разбиваме яйцата с помощта на миксер.
В отделна купа разбиваме майонезата с газираната вода.
Събираме двете смеси и разбъркваме добре.
Корите, които са навити на руло, нарязваме с ножица на лентички.
Ширината им трябва да е около 1 см.
Слагаме ги свободно / с въздух между тях/ в правоъгълна тава, чието дъно сме намазали с олио.
Върху тях натрошаваме на едри бучици сиренето.
Отгоре поливаме с майонезената смес.
Завършваме приготвянето на баницата с наредени парченца масло.
Печем я в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 35- 40 минути.
Изваждаме я , когато установим, че тя е придобила приятен загар.
Охлаждаме я малко и я сервираме топла, нарязана на парчета.
Става наистина вкусна и сочна.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар