ПЛИСИРАНИ СПАНАЧЕНИ БАНИЧКИ

Хрупкави и вкусни домашни банички, които се приготвят много бързо. Изключително подходящи за закуска в забързаното ни ежедневие.

ПРОДУКТИ: 1 пакет фини кори за баница/ 400 г/ 300 г зряло сирене 3 яйца 200 г спанак 1 непълна каф. ч. олио сол- при необходимост Подправки: млян черен пипер, чубрица, шарена сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Приготвяме плънка от натрошеното на едро сирене, нарязаният на парченца спанак, яйцата и подправките.

Разбъркваме сместа съвсем леко, колкото да се смесят продуктите. Вземаме по две кори и ги поръсваме с 2 с. л. олио. Нагъваме ги на късата им страна като плисе.

В единия край слагаме от плънката и ги навиваме на руло.

Получените банички нареждаме в намазнена правоъгълна тава. Намазваме ги с олио и отгоре. Печем ги около 35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Изваждаме ги, когато вече са придобили лек и приятен загар.

Поднасяме ги топли, докато са още хрупкави.