XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: ПАЛАЧИНКА НА ФУРНА

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

четвъртък, 13 октомври 2011 г.

ПАЛАЧИНКА НА ФУРНА

      Винаги съм правила успешните си палачинки на тиган, но сега пък рекох да опитам и така.
Тази палачинка става дебела и е по- трудна за навиване и стягане, но пък е ефектна за предястие.

Ето го и комбинирания вариант:

ПРОДУКТИ за ПЕЧЕНАТА ПАЛАЧИНКА:
3 яйца
120 гр брашно
300 мл прясно мляко
щипка сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Яйцата се разбиват с млякото и брашното и сместа се изсипва върху хартия за печене.
Самата палачинка се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Аз я изпекох и я извадих.
Сложих я върху фолио за печене и я завих на руло.
Оставих я да изстине навита по този начин, след което лекичко я развих и я намазах с пълнежа.

В случая той бе от :
извара
кисели краставички
пушен колбас
чесън
Отново я навих на руло и я нарязах на парчетата, които виждате.
Подредих в комбинация с дойно навитите палачинки на тиган със същия пълнеж.
Рецептата за тях ще намерите в ПАЛАЧИНКИ :).

 Червенобрежки есенен панаир  2011 г

Няма коментари:

Публикуване на коментар