ПАНИРАНО БЯЛО МЕСО С МАЙОНЕЗЕНО- ЧЕСНОВ СОС

    Когато ви се яде нещо пилешко и се чудите какво да е то, пригответе си това панирано месце с майонезена заливка :). Става невероятно апетитно.

ПРОДУКТИ:

бяло пилешко месо

сол

яйца и брашно за паниране

За соса:

1 майонеза " Краси"

3- 4 с. л. кисело мляко

чесън, сол и черен пипер на вкус

 НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете месото на по- едри парчета, обезкостете го, сварете го в солена вода до готовност,/ аз го варя 30 минути в тенджерата под налягане/ оставете го да се изцеди, топете всяко парче в панировката, която ще направите от 3- 4 яйца, разбити със сол и брашно до получаване на нормална за паниране смес.

Топете месото в панировката, изпържете го до бледо златисто и го подредете  в чиния.

 Залейте с майонезено- чесновия сос и поднесете с бяло вино :).

август 2011 г