Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
сряда, 26 февруари 2025 г.
БЕЛЕН ТАВА
Вкусно турско ястие, което можете да приготвите с различни видове месо.
За него е характерно съдържанието на масло.
ПРОДУКТИ:
1 кг месо- в случая пилешко
2 глави кромид лук
1 глава чесън
1 зелена и 1 червена чушка- пресни или замразени
2 домата или 400 г консервирани
50 г краве масло
по 1 каф. л. млян черен пипер, червен пипер, чубрица и мащерка
сол- на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме месото на малки хапки, а лука, чесъна, чушките и доматите- на малки парчета.
Слагаме всичко в тава и посоляваме на вкус.
Добавяме и посочените подправки.
Разбъркваме всичко и го разпределяме равномерно в тавата.
Отгоре нареждаме маслото, нарязано на малки кубчета.
Печем ястието в загрята на 200 градуса фурна в продължение на 80- 90 минути или до извиране на течността и придобиване на приятен загар.
Сервираме белен тавата топла.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар