Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
вторник, 18 февруари 2025 г.
ПИЛЕ С КИНОА И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Да разчупим малко традиционното ястие пиле с ориз и вместо него да ползваме киноа.
Киноата е полезна и лека за организма ни.
В съчетание със зеленчуци, ние получаваме вкусно и сочно ястие.
ПРОДУКТИ:
500 г пилешко месо от бутче
1 ч. ч. киноа
1 глава кромид лук
2 нарязани чушки
1 морков
200 г броколи
100 г спанак
5- 6 скилидки чесън
сол- на вкус
щипка млян черен пипер
суха подправка- по желание и по ваш вкус
3 с. л. олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме месото на хапки, посоляваме го леко и го запържваме в горещата мазнина.
Слагаме всички зеленчуци, нарязани на парчета, и ги запържваме.
Добавяме киноата и малко вода.
Солим още веднъж, ако е необходимо.
Доливаме още вода, докато киноата и зеленчуците се сготвят напълно.
Овкусяваме с черния пипер и сухата подправка и сервираме на порции.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар