Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
неделя, 16 февруари 2025 г.
ЛУЧЕН КАШНИК
Старинно и много вкусно печиво,
което е подходящо за закуска в почивните дни.
ПРОДУКТИ:
2 яйца
1 каф. ч. кисело мляко
3 с. л. олио
100 г овче сирене
5 стръка зелен лук
1 и 1/ 2 ч. ч. брашно
1 каф. л. сол
1 каф. л. сода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбиваме яйцата със солта.
Добавяме олиото и млякото.
Слагаме нарзания лук и натрошеното на едро сирене.
Накрая лъжица по лъжица добяваме брашното, което предварително сме смесили със содата.
Получената смес изсипваме в намазана с олио не голяма тава.
Пopъсваме с шapeнa coл.
Печем кашника в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на около 30 минути.
Изваждаме го и го оставяме да се поохлади.
Пeчeм кашника в продължение на 20 минути в умepeнo зaгpятa фуpнa.
Консумираме печивото топло.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар