ПЕЧЕНИ ЧУШКИ СЪС СОЛ- за салати, катък, паниране...

     Обикновено прибирам печените чушки във фризера, но по този начин студентката няма да може да ги транспортира до София  и заради това вчера набрах последните домашни чушки, Миташки ги изпече, а аз ги прибрах в бурканчета за нея :).

Чушките се пекат, белят се и  се ръсят със сол.

 Редят се плътно в буркани.

Стерилизират се не по- малко от 15 минути.

През зимата отварям бурканчето и с чушчиците си правя различни салатки, слагам ги в катък, панирам ги, заливам ги с оцет и чесън.

Многофункционални са! :)

 23 септември 2011 г