СТРАХОТНА КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ

8 септември 2011 г

ПРОДУКТИ:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме на кубчета картофите и тиквичките.
Нарязваме на ситно магданоза.
Варим до сваряване на картофите във вода, която да покрива с два пръста зеленчуците.

Пасираме. Добавяме солта и белия пипер.
Оставяме 10 мин. да поизстине и добавяме сметаната.
Разбъркваме и добавяме ситно нарязаните копър и магданоз.

Забележка: В 185 г. от супата се съдържа 1 въглехидратен и 1 блок мазнини.
2 В+М блока - 370 г. супа
3 В+М блока - 555 г. супа
4 В+М блока - 740 г. супа.
При този начин трябва да добавим за баланс съответното количество протеинови блокове.

около 500 г обелени тиквички
800 г обелени картофи
50 г заквасена сметана 20% / аз сложих 1 с. л. масло и 3 с. л. кисело мляко/
18 г сол
смлян бял пипер на вкус
1/2 вр. магданоз