XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: ЗЕЛЕНЧУКОВА СМЕС ЗА ЗИМНА САЛАТА/ варени картофи, моркови и зелени доматчета/ :)

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ! 

събота, 24 септември 2011 г.

ЗЕЛЕНЧУКОВА СМЕС ЗА ЗИМНА САЛАТА/ варени картофи, моркови и зелени доматчета/ :)

     Тази идея взех от една колежка, която миналата година донесе в училище да опитаме произведението и.
Така приготвените зеленчуци бяха смесени с майонеза и чесън. Допадна ми салатката и днес, когато минах да обера последните зелени домати, преди да оскубя корените, реших да направя няколко бурканчета за опит.
ПРОДУКТИ:
Картофи, моркови и зелени доматчета в съотношение КОЛКОТО ПОЖЕЛАЕТЕ :)
При мен картофите бяха най- много, морковите- средно количество и зелените домати- най-малко, защото ако са повече може би ще нагарча салатата после.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварих трите вида зеленчуци в солена вода.

 Намачках ги, посолих ги още малко на вкус, разбърках ги, сложих сместа в бурканчета и ги стерилизирах в продължение на 15 минути.
Тази зеленчекова смес е чудесна в комбинация с чесън и майонеза особено през зимния сезон, когато вече няма пресни зеленчуци и разчитаме да си пием ракийката с някаква туршийка, разядка или зимна салатка :).
От показаното количество "НА ОКО" се получиха тези 4 бурканчета, които виждате.

23 септември 2011 г


Публикувано от в
Етикети:

1 коментар:

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)