Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
четвъртък, 20 август 2026 г.
ДОМАТИ ЗА ВЪРЛА РАКИЙКА
Най- лесно приготвената зимна „ салатка” за студената домашна ракийца.
Необходими са вкусни салатни домати, сол, целина или магданоз.
И… нищо повече!
Беля доматите и ги нарязвам на едри парчета.
Соля ги на вкус. Овкусявам ги с нарязана зелена подправка / една от двете посочени/. Слагам ги в буркани, затварям с нови капачки и стерилизирам в продължение на 10 минути. А през зимата? Тогава се радваме на истинска доматена вкусотия.
Това е моят лесен начин за тяхното приготвяне, но ще се радвам да споделите и вие вашия.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар