БОБ С ПИКАНТНИ РЕБЪРЦА В ПЛИК

Хапва ви се нещо семпло, но апетитно и вкусно, а нямате особено време за готвене. Идва ви идея за боб с мръвчица и в съзнанието ви излиза да си го сготвите набързо в плик, в който ястието гарантирано ще стане „ на масълце” и всички аромати ще се смесят прекрасно…

ПРОДУКТИ: 500 г свински ребърца 500 г сварен консервиран боб 1 голяма глава кромид лук няколко скилидки чесън 1 морков 1 чушка 3 с. л олио сол- на вкус млян черен пипер сладък червен пипер чубрица сух джоджен Подправки за ребърцата: сол, млян черен пипер, гранулиран чесън, лют червен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Изсипваме боба в купа и го смесваме с нарязаните на дребно лук, чушка и морков. Добавяме целите обелени скилидки чесън, подправките, олиото и малко сол, ако е необходимо. Разбъркваме всичко добре и го изсипваме внимателно в плик за печене. Върху него нареждаме посолените ребра и отгоре ги поръсваме с черния пипер, лютия червен пипер и чесъна. Печем ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 1 час и 30 минути. Изваждаме го, оставяме го за около 15 минути да „ си почине” , отваряме плика и го сервираме за консумация. Получава се едно изключително вкусно българска блюдо.