XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: САЛАТА С ДОМАТИ, ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН И ЧЕСЪН

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ! 

неделя, 9 август 2026 г.

САЛАТА С ДОМАТИ, ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН И ЧЕСЪН

Съвсем семпла, но лека и вкусна лятна салата.
ПРОДУКТИ: свежи градински домати патладжан чесън магданоз сол олио / зехтин/ малко оцет- по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Изпичам патладжана във фурна или в еър фрайер. Изчаквам го да се охлади и го беля. Режа го на парчета. Нарязвам и доматите на парчета. Смесвам ги, пособявам ги, поливам ги с малко олио или зехтин. Овкусявам ги със счукан/ нарязан/ чесън и нарязан магданоз. Понякога добавям и малко оцет. Разбърквам всичко много добре и оставям купата със съдържанието в хладилника. Сервирам салатата студена. Понякога в нея слагам и печени чушки. Най- добре се консумира с питка, сиренце...
Публикувано от в
Етикети:

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)