Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
понеделник, 24 август 2026 г.
ДЖОЛАНЧЕТА С КАРТОФКИ В ПЛИК
К
артофки - де обелени, де не съвсем хвърлих в купа цели и нарязани на по едри парчета. Сложих им сол, млян черен пипер и олио. Разбърках ги и ги изсипах в плик за печене, който бях разположила в подходяща по големина тава. Обелих 2 моркова и ги разрях на по 3 парчета. Сложих ги отстрани. Между картофите набоцках необелени скилидки чесън от 1 глава. Отгоре наредих 4 малки джоланчета, които предварително бях посолила. Намазах ги с олио и червен пипер. Поръсих ги със смлян черен пипер. Сложих 3 клонки балканска чубрица. Завързах плика и пекох ястието на 180 градуса до готовност. Наблюдавах го, докато то придоби приятен загар, и го извадих.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар