Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
сряда, 29 април 2026 г.
МАМИНИТЕ КУРАБИИ
Мама я няма вече 1 година, но рецептата и спомените
топлят сърцето ми…
ПРОДУКТИ:
3 големи яйца
1 ч. ч. кристална захар
1 ч. ч. кисело мляко
1 шепа олио
1 каф. л. сода за хляб
1 каф. л. амонячна сода
1 каф. л. оцет
2 ванилии
1 щипка сол
около 700 г брашно- за меко тесто
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
От посочените продукти замесваме меко тесто.
Правим топки с размера на орех.
Овалваме ги в кристална захар.
Поставяме ги на разстояние в намазана с олио и поръсена с брашно тава.
/ В съвремието вече можем да ползваме пекарска хартия./
Печем ги в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 20- 22 минути.
Внимаваме да не ги препечем, за да не станат твърди.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар