Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
събота, 4 април 2026 г.
СИТНИЦА
Ситницата е вид бъркана / мързелива / северняшка баница.
Приготвя се много бързо, без набухвател и е идеален вариант за топла закуска в почивните дни.
ПРОДУКТИ:
3 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. вода
1 ч. л. сол
2 с. л. олио
12 с. л. с връх брашно
1 ч. ч. натрошено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиваме яйцата със солта много добре.
Към тях при непрекъснато бъркане слагаме млякото, водата и олиото.
Лъжица по лъжица добавяме брашното до получаване на гъста каша.
Изсипваме сместа в намазана с мазнина тава.
Разстиламе я внимателно и върху нея поръсваме сиренето.
Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна в продължение на около 40- 45 минути.
Изваждаме печивото от фурната и го оставяме леко да се поохлади.
Сервираме ситницата топличка.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар