Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
четвъртък, 16 април 2026 г.
ЯЙЧЕНА РАЗЯДКА
Обичате яйцата и ви се иска да си приготвите нещо интересно и различно с тях?
Или е отминал Великден и имате в наличност доста варени и боядисани яйца?
Тази разядка ще ви погали нежно небцето.
С нея можете да изпиете и чаша хубаво бяло вино и да се насладите на една малка част от вашия живот.
ПРОДУКТИ:
3 сварени яйца
50 г зряло сирене
50 г кашкавал
3 с. л. кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
1 ч. л. соев сос
щипка млян черен пипер
нарязан свеж копър
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме яйцата на парчета.
Натрошаваме сиренето и рендосваме кашкавала.
Добавяме млякото, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и подправките.
Слагаме всички продукти в по- дълбока купа и ги пасираме с пасатор до гладка и кремообразна текстура.
Оставяме получената разядка в хладилник за около 2 часа, за да се стегне и охлади напълно.
Сервира се с препечени филийки и с чаша бяло винце.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар