Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
сряда, 22 юли 2026 г.
НЕКТАР ОТ ПРАСКОВИ
Винаги съм предпочитала домашно приготвения сок или нектар пред онези, така наречени натурални, които се предлагат по магазините.
Приготвя се толкова бързо, че е грехота да се оправдаваме, че по- лесно би било да отидем и да си го купим. Да, определено така е по- бързо в напрегнатото ни ежедневие, но пък при домашно сварения нектар всеки знае какво консумира.
ПРОДУКТИ:
1 кг праскови
1, 5 литра вода
захар или мед на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязвам прасковите на парчета и ги варя за около 15 минути във водата.
Изцеждам сока през гевгир, а сварените праскови – пасирам.
Изсипвам сока отново към тях и подслаждам по желание.
Бъркам до пълното разтваряне на меда или захарта.
Тук вече можете да решите сами дали ще го консумирате пряко /изстуден /или ще го консервирате.
Ако изберете втория вариант, то нектарът нека бъде подсладен със захар.
Стерилизира се само 5 минути за капачката.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар