Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
неделя, 5 юли 2026 г.
ВЕТРИЛО ОТ ТИКВИЧКА
Представям запечена комбинация от тиквички, месо и млечни продукти.
Така приготвеното ветрило става изключително сочно.
ПРОДУКТИ за 3 порции:
3 средно големи тиквички
120 г кашкавал
3 триъгълничета топено сирене
100 г пушена свинска флейка
1 по- голям домат
3 щипки млян черен пипер
сол- на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистваме тиквичките от дръжките, измиваме ги и ги разрязваме на 4 надлъжни парчета, но не съвсем до края.
Нареждаме ги в намазана с олио тава.
Между самите парчета подреждаме нарязаните на филии топено сирене и бут.
Отгоре върху тях подреждаме кръгчета домати.
Посоляваме на вкус и поръсваме с черния пипер.
Печем ветрилата в нагорещена на 180- 200 градуса фурна до пълно омекване на тиквичките.
Парчетата кашкавал слагаме към края, за да можем да го запечем до приятна коричка.
Печем до приятна коричка.
Сервираме ги топли с клонка свеж копър.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар