С тази моя скромна храна радвам семейството си и приятелите ни. Готвя за удоволствие.Тръпка е да знаеш, че след кратък престой пред печката ще се получи още едно ново блюдо.Рядко повтарям стари ястия.Импровизирам смело.Идеите ми са много и затова реших да споделя с вас семейната ни кухня. С поздрави: МАРГИ
Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
събота, 18 юли 2026 г.
ЯЙЦЕ НА ХАРТИЯ
Еченце на рътишка- така наричат печените яйца на хартия в нашия плевенски край.
Преди години, когято аз бях дете, те се печаха единствено и само на вестник. В краен случай и на лист от тетрадка.
Обаче сега много хора са против това, защото мастилото е вредно, затова печенете става върху чист бял лист или най- добре върху пекарска хартия.
Сега ще покажа начина на сгъване на самата хартия.
Ще споделя и как изглеждат самите яйца...
ВАРИАНТ 1: ВЪРХУ ПЕКАРСКА ХАРТИЯ, КОЯТО Е СЛОЖЕНА В ТИГАНЧЕ
ВАРИАНТ 2: ВЪРХУ БЯЛ ЛИСТ / ХАРТИЯ ЗА ПРИНТИРАНЕ/
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)



Няма коментари:
Публикуване на коментар