Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
петък, 9 януари 2026 г.
СИРЕНЕ НА ФУРНА
За забързаното ежедневие /от понеделник до петък/ и за любителите на млечни продукти е това СИРЕНЕ НА ФУРНА.
Страшно вкусно блюдо!
Става толкова бързо, нищо не се разлива и разтича, даже се реже на гладки парчета…
Правя го по подобие на кашкавала на фурна като напоследък в него слагам все кисело мляко, а не прясно.
ПРОДУКТИ:
300 г зряло сирене
4- 5 яйца/ бройката е в зависимост от големината им/
1 кофичка кисело мляко
4 с. л. с лек връх брашно
черен пипер
БЕЗ СОЛ!
БЕЗ НАБУХВАТЕЛ!
парче краве масло- за намазване на тавата
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене и млякото.
Слагаме и брашното.
Овкусяваме с черния пипер.
Разбъркваме до хомогенна смес.
Изсипваме сместа в тава/ 24- 26 см/, на дъното на която сме стопили маслото.
Печем ястието в загрята на 200 градуса фурна около 20 минути или до приятен загар.
Оставяме го да се поохлади, за да можем да го нарежем на хубави парчета.
Поднасяме сиренето с каквото пожелаем.
ОТ АРХИВИТЕ
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар