Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
сряда, 20 май 2026 г.
НАХУТЕН ХЛЯБ
Здравословен и пухкав хляб, пълен с протеини.
Неговото приготвяне отнема едва 5 минути.
Получава се една каша с набухвател, която печем във форма за козунак.
Честото консумиране на такъв хляб не покачва килограми, затова ще го нарека и диетичен.
ПРОДУКТИ:
400 г консервиран нахут
2 яйца
2 с. л. киноа / по желание/
1 каф. л. сол
4 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
2 с. л. сусам
1 бакпулвер
За поръсване / по желание/:
1 с. л. сусам
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В блендер слагаме изцедения нахут, яйцата, солта, лимоновия сок и зехтина.
Блендираме до гладкост.
Можем да пасираме и с пасатор... както предпочетем.
Слагаме киноата, сусама и бакпулвера и разбъркваме.
Вземаме правоъгълна форма за козунак и я застиламе добре с пекарска хартия.
Изсипваме сместа, която е рядка, и я поръсваме със сусам, ако желаем.
Печем хляба в предварително загрята на 180 градуса в продължение на около 50 минути или до получаване на приятен загар.
Наслаждаваме се на вкусен и изключително здравословен хляб.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар