Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
вторник, 19 май 2026 г.
ПИКАНТНИ КАРТОФКИ С ПАРМЕЗАН И МАСЛО
Това са едни изключително апетитни „ мъжки“ картофки,
с които могат да се изпият ЕН на брой бири…
ПРОДУКТИ:
1 кг малки пресни картофи
2- 3 скилидки чесън
сол- на вкус
щипка млян черен пипер
щипка лют червен пипер
щипка розмарин
2 с. л. олио
50 г пармезан
50 г краве масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелваме картофите, измиваме ги и ги слагаме във вряща вода за около 10 минути.
Изваждаме ги , изцеждаме ги от нея и ги поставяме в тавичка.
Поръсваме ги със солта , със стопеното масло и с всички посочени подправки и пасирания чесън.
Разбъркваме ги добре, след което завиваме тавата с фолио.
Печем в загрята на 200 градуса фурна в продължение на 20 минути.
Отвиваме фолиото и поръсваме картофките с пармезана.
Печем ги в продължение на още 10 минути.
Изваждаме ги и подреждаме в чиния, поливаме ги с горещо масло и ги поднасяме горещи.
Изваждаме студена бира и ЗАПОЧВАМЕ.:)
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар