По принцип правя мекици с яйца и сирене- повече тесто и малко плънка, но в този случай сиренето е много повече от тестото.
И е само сирене. Не го троша.
Този вариант кръстих така.
Това е прекрасно мезенце за чаша бира или винце, особено в студените зимни дни.
Наподобяват панираните сиренца, но тестото хрупка ли, хрупка...
ПРОДУКТИ:
Тесто- замесено по ваш любим начин
сирене
босилек
червен пипер
олио- за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разточвате тестото много, ама много тънко.
Разрязвате го на квадратчета.
Поръсвате с подправките/ тях можете да ги смените с други по ваш вкус/.
Върху всяко едно от тях слагате плочка сиренце.
Отново поръсвате с подправките.
Загръщате хубаво възглавничките, притискате краищата с вилица и ги пържите в горещо олио.
А после?
После се радвате на хрупкави сиренени вкусотийки :).
И си пийвате нещо :).
Няма коментари:
Публикуване на коментар