ГЮВЕЧЕТА " КЛАСИКА"

        Приготвям ги много рядко, но днес щерката се сети, че вече е време да похапнем тези класически гювеченца :).

КАКВИ ПРОДУКТИ СЛОЖИХ:

За 1 гювече:

1 средно голям картоф

1/ 2 глава кромид лук

1/ 2 чушка

1/ 2 среден по големина домат

около 80 гр хубав колбас/ наденица/

около 40 гр кашкавал

 сирене, колкото кибритена кутийка

1 яйце

по- малко от 1 к. л. сол

черен пипер

чубрица

босилек

джоджен

1 с. л. вода

2 с. л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

На дъното на гювечето се сипва 1 с. л. олио. Нарязват се като за мусака картофът, лукът, наденицата, кашкавалът, чушката и доматът.

Добавят се и подправките, още 1 с. л. олио и 1 с. л. вода.

Разбъркайте продуктите добре.

Направете малко кладенче в средата и натрошете сиренцето.

Печете гювечетата във фурна на 200 градуса до готовност.

Малко преди да ги извадите чукнете отгоре по едно яйце.

АМИ ТОВА Е! :)

31 октомври 2011 г