ДОМАШНИ ДЮНЕРИ С ЧЕСНОВ СОС

Изключително богати и вкусни! Те не отстъпват място на купените, даже твърдя, че са много по- добри от тях, защото можете сами да си определите количеството на продуктите в плънката.

ПРОДУКТИ: За тестото: 50 г краве масло 200 мл вода 1 ч. л. сол брашно- колкото поеме за меко, но нелепнещо тесто За майонезения сос: 250 г майонеза 250 г кисело мляко 2- 3 скилидки пресован чесън 1 сварени пасиран картоф / за плътност/ щипка млян черен пипер сол- на вкус 1 каф. л. горчица / по желание/ НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Замесваме тесто от посочените продукти. Оставяме го 5- 10 минути, за да „ си почине”. Късаме малки топки, поръсваме ги с брашно и ги разточваме на много тънко. Печем ги на котлона в тиган без мазнина. Пръскаме изпечените питки с вода и ги покриваме с влажна кърпа, за да се задушат. Правим го с цел те да не се пречупват след това при сгъването. Подготвяме плънка от пържени картофки, печена и накъсана пилешка пържола с подправки/ на вкус/ и нарязано на ситно зеле с моркови. Можете да подмените зелето с краставички и малко домашен кетчуп. Слагаме от нея върху питка и я поливаме с майонезен чеснов сос, който приготвяме от посочените за него продукти. Завиваме дюнера така, че да не изтича нищо от него и го консумираме с охота. ОФОРМЯНЕ НА ПИТКИТЕ

ПЕЧЕНЕ НА ПИТКИТЕ

РЕДЕНЕ НА ПЛЪНКАТА

ГОТОВИТЕ ДЮНЕРИ