СИРОПИРАНА БАНИЦА С ЛОКУМ

         Вкусна сиропирана сладка баница, която правя от години насам.
Рецептата е от някога, когато нямаше интернет, а тефтери и тетрадки, които с колежките носехме на работа и от тях преписвахме изпитани вкусотии.

ПРОДУКТИ: 1 пакет кори " Фамилия"
4 яйца
1 ч. ч. захар
100 г краве масло или 1 каф. ч. олио
3- 4 с. л. олио за намазване на тавата и поръсване на суровата баница
5 с. л. брашно
1 бакпулвер
За плънката: 
2 кутии локум

За сироп:

2, 5 ч. ч. захар

3, 5 ч. ч. вода

3 ванилии

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземете две от корите и ги намажете със сместа, получена от разбитите яйца със захарта, разтопеното масло/ или олиото/ и брашното, което предварително сте смесили с набухвателя.
От единия край на корите/ широката страна/ наредете парченца локум, които сте разтъркали с дланите си на фитилчета,  и навийте на руло. 

Поставете в намазана с олио тава и направете същото с останалите кори. 
Поръсете баницата с олио и я изпечете в предварително загрята фурна на 180  градуса до готовност.

Извадете я от фурната и я оставете да изстине напълно.
Сварете сиропа от захарта, водата и ванилиите.
Залейте студената баница с горещия сироп, завийте я в найлонова торбичка, покрийте с лека кърпа и я оставете поне 5- 6 часа докато попие сиропът.