С тази моя скромна храна радвам семейството си и приятелите ни. Готвя за удоволствие.Тръпка е да знаеш, че след кратък престой пред печката ще се получи още едно ново блюдо.Рядко повтарям стари ястия.Импровизирам смело.Идеите ми са много и затова реших да споделя с вас семейната ни кухня.
С поздрави: МАРГИ
Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
ОБОЖАВАМ ГО! Това ми е любимата подправка, която тази година отгледах у дома. Посадих босилчето и заминах на Павел баня. Докато се върнах и докато се изваляха големите дъждове и той СТАНАЛ :). Използвам го в какво ли не, но предимно в салата с домати и прясно сирене, задължително на пици, на месо, че даже и на картофки...И хич не ме е еня дали е толкова подходящ за това или онова. Ще ме апострофират големите готвачи, знам, но аз няма да променя начина, по който си го използвам :).
Ще изсуша част от него за зимата, но смятам и свеж да си оставя като за тази цел ще прибера от него във фризера. Непременно ще си направя и песто, защото го харесваме, но... за това ПО- НАТАТЪК :).
Миналата година имах само едничко стръкче, чиито семенца оставих да узреят. Посях ги в парника, където посях доматите и пипера/ за разсад/ и те пък никнаха всички :).
Блазе ти,Марги!Два пъти купувам пакетчета семе и нищо не излиза.При тебе от семе ли беше или разсад?Много ти е хубав босилека!
ОтговорИзтриванеМиналата година имах само едничко стръкче, чиито семенца оставих да узреят. Посях ги в парника, където посях доматите и пипера/ за разсад/ и те пък никнаха всички :).
ОтговорИзтриване