XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: " ЗЕЛЕНО" С ЛИСТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

вторник, 6 октомври 2015 г.

" ЗЕЛЕНО" С ЛИСТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО

Всички знаем колко е полезно червеното цвекло, но лично аз не подозирах, че се консумират и неговите листа.
Прочетох тук и там и разбрах, че някога нашите баби са готвили с тези листа най- различни ястия- супи, яхнии, запеканки….
Нека ви представя едно от тях така, както го направих аз.
ПРОДУКТИ:
30 по- големи листа от червено цвекло
30 по- големи пера от целогодишен кромид лук
1 кофичка кисело мляко
3 с. л. с връх брашно
сол на вкус
3 с. л. олио
30 г краве масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Листата се почистват от жилките и се нарязват. Нарязват се и перцата.
Посоляват се и се объркват с млякото и брашното.
Сместа се изсипва в намазана с олиото по- малка тавичка, а върху нея се редят парченца масло.
Ястието изпекох във фурната на 200 градуса в продължение на 30 минути.

Получи се една изненадващо вкусна и приятна гозбица.

Няма коментари:

Публикуване на коментар