Всичко за мен
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето любимо хоби. Започнах да готвя още от детска възраст и продължавам до днес. Много бързо, воден от интерес и любопитство, още в първите години на нашия семеен живот със същото се захвана и моят съпруг. И така в кухнята станахме двама. Вечер, сядайки на трапезата, правим бърза уговорка за следващия ден- кой ще е на линия и кой ще подхваща тенджерите. И, разбира се, действаме. Понякога сме и двамата, а понякога тайно си правим приятни изненади. Често намираме време за любимото и полезно занимание, имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. Опитваме различни рецепти, много често импровизираме, приготвяме и малко „ по- завъртяни” блюда, но предимно залагаме на лесните, семплите, възможно по- евтините и достъпни ястия. А на всички вас, които харесвате приготвеното от нас и го оценявате- БЛАГОДАРИМ ОТ СЪРЦЕ!
вторник, 23 април 2024 г.
СОЧНА БАНИЦА С ГОРЕЩА ВОДА
Много сочна и „въздушна „ солена баница, чието изпълнение е бързо и лесно.
Направите ли я веднъж- ще я правите и още, и още…
ПРОДУКТИ:
400 г фини кори за баница
150 г краве масло
300 г сирене
4 яйца
300 мл гореща вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Стопяваме маслото и натрошаваме на едро сиренето .
Вземаме правоъгълна тава и я намазняваме с малко олио.
Всяка от корите мажем с масло, слагаме я в тавата, а през 2 кори слагаме от сиренето.
Готовата наложена баница нарязваме на парчета и я поливаме с останалото масло.
След това я заливаме с добре разбитите яйца, смесени с горещата вода.
Дори и да се пресекат, това не е притеснително.
Изчакваме малко, за да може хубаво да попие всичко.
Печем баницата в загрята на 180 градуса фурна до получаване на златиста коричка.
Готовата сочна и маслена вкусотия сервираме топла.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар