ТИКВИЧКИ НА ФУРНА С ЧЕСЪН И ЗЕЛЕНИИ

 Приготвят се лесно и са далеч по- здравословни от пържените.

За вкуса няма да говоря, вие сами ще усетите какъв е той.

ПРОДУКТИ:

крехки тиквички

сол

олио

Дресинг:

оцет

чесън

копър

магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарязвате тиквичките на по- тънки кръгчета и ги осолявате.

Подреждате ги на няколко реда в намазнена тава/ желателно е да е шахматно/, като между всеки ред  поръсвате олио.

Отгоре- отново олио.

Печете ги на 200 градуса до готовност, но на няколко пъти разклащате тавата, за да не залепнат при печенето.

Не ги бъркате с нищо.

Изваждате ги и ги оставяте да се охладят.

През това време си нарязвате зелениите и чесъна и ги смесвате с оцет на вкус.

Вземате кутия с капак и започвате да редите на редове кръгчетата тиквички като между тях  ръсите от дресинга.

Затваряте кутията и оставяте така приготвените тиквички в хладилника поне за една нощ.

Така те ще се охладят напълно и ароматите ще се смесят добре.

Прекрасни са тези тиквички за летните дневни горещини, че защо не и за вечерта, когато си налеете малко ракийка.

21. 07. 2015 г