XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: КРЕМ СУПА ОТ КАРТОФИ И МОРКОВИ

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

вторник, 2 февруари 2016 г.

КРЕМ СУПА ОТ КАРТОФИ И МОРКОВИ




Рецептата е на принципа на РАЗДЕЛНОТО ХРАНЕНЕ.


Топла супичка, приготвена от :
3 големи картофа
3 средно големи моркова
30 г хубаво краве масло
минимално количество хималайска сол
вода- количеството и е за желаната гъстота от вас

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Слагам обелените и нарязани на едро картофи, а с тях и нарязаните моркови.
Добавям маслото, солта и водата.
Варя всичко в тенджера под налягане за около 15 минути след зашумяването.
След леко охлаждане отливам половината от бульона и пасирам останалото.
Добавям от бульона до желана гъстота НА супата. 
Овкусявам с млян черен пипер и нарязан копър и сервирам топла.

2. 02. 2016 г

Няма коментари:

Публикуване на коментар