Избирате си кореноплодни по вашия вкус и ги режете на едри парчета.
Като подправки аз им слагам черен пипер и бахар на зърна плюс дафинов лист, но това можете да го промените според онова, което обичате. Посолявате ги, добавяте им олио и бяло вино, разбърквате ги добре, завивате ги под фолио и ги печете в продължение на 1 час на максимална температура на фурната. Намалявате градусите до към 180 , отстранявате фолиото и продължавате печенето до желан цвят.
Тук виждате: картофи, кромид, праз, моркови, червено цвекло, глава целина и цели скилидки чесън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар